استری شدن

درس " استری شدن " از کتاب شیمی 2

خلاصه ویدیوی آموزشی درس " استری شدن " از کتاب شیمی پایه یازدهم با تدریس جناب آقای سعید محسن‌ زاده از اساتید برتر شیمی.

واکنش میان کربوکسیلیک اسیدها و الکل‌ها در شرایط مناسب و با از دست دادن آب، منجر به تولید استر می‌شود که به آن واکنش استری شدن می‌گویند و کاتالیزگر آن سولفوریک اسید است. موارد زیر دو نمونه از واکنش استری شدن است که در این ویدیو بررسی خواهیم کرد:

1. واکنش استیک اسید با اتانول و تولید اتیل استات

2. واکنش بوتانوئیک اسید با اتانول و تولید اتیل بوتانوات

استری شدن واکنشی برگشت‌پذیر است. استرها در شرایط مناسب با آب واکنش می‌دهند و به الکل و اسید آلی سازنده‌شان تبدیل می‌شوند که به این واکنش، آبکافت استر می‌گویند. کاتالیزگر واکنش آبکافت استر نیز سولفوریک اسید است.

در ویدیو آموزشی بعدی به آموزش " پلی استرها " خواهیم پرداخت، با مدرسه مجازی آی نو همراه باشید.

درباره‌ی مدرسه مجازی آی نو چه می‌دانید؟

مدرسه مجازی آی نو همواره در تلاش است با ارائه ویدیوهای آموزشی درس " استری شدن " از کتاب شیمی یازدهم، به دانش‌آموزان عزیز کمک کند که بتوانند بهترین نتیجه را در امتحانات و کنکور کسب نمایند. در واقع هدف ما در مدرسه مجازی آی نو این است که بهترین و باکیفیت‌ترین ویدیو‌های آموزشی و ویدیوهای حل تمرین، جمع بندی دروس و بسیاری خدمات آموزشی دیگر را به صورت رایگان در اختیار شما قرار دهیم. در آینده نزدیک سعی داریم با آماده کردن جزوات درسی و برگزاری امتحان آنلاین استری شدن، زمینه را برای شبیه‌سازی آزمون فراهم نماییم تا دانش‌آموزان به‌نوعی بتوانند قبل از فرا رسیدن روز امتحان، میزان تسلط خود را بر مفاهیم درسی، بسنجند.